Termékeink ellenőrzött, kiváló minőségű sertéshúsból készülnek, így magas tápértékűek és teljes értékű fehérjét, azaz húsfehérjét tartalmaznak. A kolbászkészítés során a húst hagyományos módon daráljuk, válogatott fűszerek hozzáadása után töltjük, majd bükkfa aprólékon, füstölő kamrákban füstöljük. A vékony kolbászt 2-3 hétig, a vastagkolbászt 6-8 hétig érleljük. Ezekhez az eljárásokhoz nem használunk sem adalék-, sem gyorsító anyagot. A termékeink allergén anyagoktól – szója, glutén és laktóz – mentesek, így az allergiás megbetegedésekben szenvedők is fogyaszthatják.
Saját üzemmel nem rendelkezünk, termékeinket Békés megye legkiválóbb húsüzemeiben gyártatjuk. A gyárak modern eszközökkel felszereltek, a mai kor elvárásainak teljes mértékben megfelelnek, munkavédelmi és környezetvédelmi szempontból minden igényt kielégítenek.
Családunk immár 80 éve őrzi a fűszer, a hús, a paprika keverésének titkát. Mindig is fontos volt számunkra, hogy igazodjunk vevőink által elvárt legmagasabb minőségi követelményekhez, így termékeinket a legnagyobb odafigyeléssel készítjük el, magukban hordozva a nemes és egyedülálló honi vidéki és falusi ízek jellegét, aromáját.
Digitális katalógusunk megtekinthető magyar, angol vagy német nyelven!
Copyright 2014 Deka Union Kft.